Суп с фрикадельками и свежим горошком

Суп с фрикадельками и зелёным горошком.

     Если вы устали от тяжёлой пищи,приготовьте лёгкий супчик с фрикадельками и свежим зелёным горошком. Продуктов минимум,  приготовление без сложностей. Возьмём для этого супа ,на три  — четыре порции :

  • Фрикаделек — 20-шт
  • Картофель — 100 гр
  • Свежий зелёный горошек -200 гр
  •  Морковь — 180 гр
  • Лук репка — 150-180 гр
  •  Масло растительное — 60 гр
  • Соль,перец -  по вкусу
  • Зелень — 1 гр
  • Лавровый лист -1 шт

Готовится  без заморочек. Сначала ставим варить бульон. В кастрюлю с водой кладём нарезанный кубиком  лук,нашинкованную морковь и варим овощи до закипания.  Затем, кладём  фрикадельки и картофель (его нарежем кубиком или соломкой,как вы привыкли  резать ,так и режте). Зелёный горошек заранее  достаньте из морозилки,если он заморожен у вас. Разморозьте,залейте его горячей водой и поставьте на 3 секунды в микроволновку. Слейте воду и добавьте  в кастрюлю , посолите ,поперчите и варите до закипания.  Проварите все продукты вместе на малом огне три минуты ,заправьте маслом  растительным и зеленью. Если любите, бросьте лист лаврушки. Как сделать фрикадельки смотрите в  рубрике " блюда из мяса“.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: