Польпетте фаршированные яйцом с зеленью

Польпетте с яйцом и зелёным луком.

Хороший рецепт,если надоели скучные котлеты.   Возьмите для этих котлет — польпетт следующие ингредиенты:

  •  Фарша из двух  видов мяса 400 -500 гр
  •  Лук репчатый — 150гр
  • Сыр  полутвердого  сорта -100 гр
  • Яйцо- 2 шт
  • Соль ,перец — по вкусу
  •  Зелень — 1 гр

Для начинки котлет берем:

  • Яйцо отварное — 3 шт
  •  Зеленый  лук -  50-60 гр
  • Соль по вкусу

Приготовим фарш для котлет . Лук репчатый и зелень    нарезаем мелко,сыр трем на мелкой тёрке. Яйца,сыр, лук,специи все добавляем к мясу и вымешиваем  очень хорошо,что бы фарш стал эластичным. На одну польпетту вам понадобится 80 гр фарша.

Сделаем из мяса «блинчик» и выложим на него неполную чайную ложку яйца с зеленым луком,закроем края и сформируем котлету.Жарим на раскаленном растительном масле с обеих сторон.Подавать с соусом.

 

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку и принимаю политику конфиденциальности
Комментариев: 1
  1. Carlo

    ho preparato buonissimo da mangiare ,gustoso

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: